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复合酶中的酶是什么
人体和哺乳动物体内含有5000种酶。它们或是溶解于细胞质中,或是与各种膜结构结合在一起,或是位于细胞内其他结构的特定位置上(是细胞的一种产物),只有在被需要时才被,这些酶统称胞内酶;
另外,还有一些在细胞内合成后再分泌至细胞外的酶──胞外酶。酶催化化学反应的能力叫酶活力(或称酶活性)。
酶活力可受多种因素的调节控制,从而使生物体能适应外界条件的变化,维持生命活动。
没有酶的参与,---几乎不能完成,生命活动就---无法维持。
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酶分类:
根据酶所催化的反应性质的不同,将酶分成几大类:
氧化还原酶类
(oxidoreductase)促进底物进行氧化还原反应的酶类,是一类催化氧化还原反应的酶,可分为氧化酶和还原酶两类。[6]
转移酶类
(transferases)催化底物之间进行某些基团(如---基、、---、磷酸基等)的转移或交换的酶类。例如,转移酶、---转移酶、---转移酶、转硫酶、激酶和多聚酶等。
水解酶类
(hydrolases )催化底物发生水解反应的酶类。例如,淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、磷酸酶、糖苷酶等。
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